Barmenas

Barmeno modulinė profesinio mokymo programa skirta kvalifikuotam darbuotojui parengti, kuris gebėtų savarankiškai paruošti, prižiūrėti barą, organizuoti barmeno darbą, gaminti ir patiekti gėrimus, kokteilius, nesudėtingus šaltuosius ir karštuosius užkandžius.

1. Paruošti barą svečiams aptarnauti.
2. Aptarnauti baro lankytojus.
3. Sudaryti baro asortimentą.
4. Vykdyti baro darbo ir materialinių vertybių apskaitą.
5. Naudoti pardavimų apskaitos programą.
6. Išpilstyti ir patiekti alkoholinius ir nealkoholinius gėrimus.
7. Gaminti ir patiekti maišytus gėrimus ir kokteilius.
8. Gaminti ir patiekti karštuosius gėrimus.
9. Gaminti ir patiekti nesudėtingus šaltuosius ir karštuosius užkandžius.
10. Formuoti darbinius įgūdžius realioje darbo vietoje.