2016

Mokymai pagal kulinarinio meno pažinimo programą

2016 10 04

Gerbiant tautos tradicijas ir papročius, išlaikomas ir tautos savitumas, puoselėjant per amžius sukauptą tautos patirtį, kultūrinį paveldą – tautos papročius, mitybos kultūrą, maisto gaminimo technologijas. Rugsėjo 29 d. Viešbučių, restoranų ir viešojo maitinimo sektoriniame praktiniomokymo centre vyko mokymai pagal kulinarinio meno pažinimo programą, tema „Lietuvos regioninių virtuvių kulinarinis paveldas“. Mokymuose buvo apžvelgtos regioninės virtuvės, labiau akcentuota bajorų bei didikų virtuvė, naudojami šiuolaikiški patiekalų patiekimo būdai.