Naujienos

Įgyvendinamas projektas ,,Sveiki patiekalai vaikams“

2021 10 14

Panevėžio darbo rinkos mokymo centras įgyvendina Panevėžio rajono savivaldybės finansuojamą projektą ,,Sveiki patiekalai vaikams“.

Rugsėjo 14 d. ir rugsėjo 16 d.  Panevėžio rajono vaikų lopšelių-darželių ir bendrojo ugdymo mokyklų maitinimo paslaugas teikiantys darbuotojai dalyvavo mokymuose tema „Sveika ir tvari mityba. Maisto švaistymo prevencija" ir  „Technologinių ir kalkuliacinių kortelių sudarymas".

Spalio 12 d. vyko mokymai tema "Sveiki pusryčiai – geros dienos pradžia".

Spalio 14 d. vyko mokymai tema "Vegetarinės virtuvės paslaptys".

Paskutiniai šio projekto mokymai vyks spalio 19 d.

Dalyviai baigę mokymus pagilins žinias apie sveikatai palankius ir augalinės kilmės maisto produktus bei jų apdorojimo būdus, susipažins su įrenginių bei virtuvės inventoriaus naujovėmis bei jų panaudojimo galimybėmis. Taip pat tobulins praktinius gebėjimus gaminant sveikesnius ir patrauklesnius karštuosius kiaušinių, miltinius, vegetariškus patiekalus, vegetariškus užkandžius, veganiškus desertus, sveikesnius saldžiuosius patiekalus iš daržovių, virti grūdinių kultūrų košes ir parinkti maistingesnius priedus, vertinti patiekalų kokybę skirtingais vertinimo kriterijais.